Brazylia Cerrado
Zakres cen: od 33,00 zł do 119,00 zł
5 w magazynie
Klasyczna brazylijska arabika Cerrado Specialty Plus. Jednolita, zrównoważona, solidne ”body”. Ciemny profil palenia pozbawia ją kwasowości.
Polecam zarówno do kaw mlecznych jak i espresso.
Kawa palona : 100% Arabica.
Kraj/Region: Brazylia, Cerrado, Patrocinio.
Odmiana/klasyfikacja, ziaren: Mundo Novo,Topazio/SCR. 16/17.
Wysokość upraw: 800-1200 m n.p.m.
Proces obróbki ziaren: natural.
Profil smakowy: czekolada, orzechy, czerwone owoce, brązowy cukier
Punktacja SCA: 82.
Stopień palenia: ciemny (Full City+)
Pojawienie się olejków na ziarnach jest efektem wypalenia kawy w stopniu ciemnym i nie ma to wpływu na smak i aromat.
body (cielistość) – 4/5
kwasowość – 1/5
aromat – 2/5
Dodatkowe informacje
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Wymiary | Brak danych |
| Gatunek | 100% Arabika, Arabika |
| Kraj pochodzenia | Brazylia |
| Nuta smakowa | brązowy cukier, czekolada, czerwone owoce, orzech włoski |
| Preferowany sposób parzenia | aeropress, ekspres automatyczny, ekspres kolbowy, french press, kawiarka (tygielek) |
| Stopień kwasowości | niski |
| Stopień wypalenia | ciemny |
| Waga | 250g, 500g, 1kg |
| Kontynent | Ameryka Łacińska (Iberoameryka), Ameryka Południowa |
