Brazylian Indian Coffee Blend

Brazylijska mieszanka wyselekcjonowanych ziaren speciality arabiki single origin z reginu Cerrado wzmocniona indyjską Robustą AA. Mocna, zrównoważona, solidne ”body”. Nuty kakao i słodkiego  karmelu dopełnia orzech włoski. Polecam do kaw mlecznych i espresso. Kawa palona ziarnista: 80% Arabika/20% Robusta. Kraj/Region: Brazylia/Indie. Odmiana/klasyfikacja ziaren: SCR 17/18, CherryAA. Wysokość upraw: 600-1200 m n.p.m. Proces obróbki ziaren: natural. Stopień palenia: ciemny (Full City+) Pojawienie się olejków na ziarnach jest efektem wypalenia kawy w stopniu ciemnym i nie ma to wpływu na smak i aromat. Punktacja SCA: 80<, AA. body (cielistość) – 4/5 kwasowość – 1/5 aromat – 2/5