Salwador SHG EP

Kawa palona ziarnista: 100% Arabika Kraj/Region: Salwador Fancy San Vicente Apaneca Odmiana/klasyfikacja ziaren: SHG EP Wysokość upraw: 1500 m.n.p.m Proces obróbki ziaren:  washed Punktacja SCA: 83,5 Stopień palenia: Średni (City+). Kawa Salwador SHG  to delikatność, słodycz i tropikalne bogactwo smaku. Harmonia karmelu, czekolady i miodu przeplatają  nuty jagód i cytrusów.  Salwador SHG to jednak przede wszystkim jedwabista miękkość, okrągłe body i niska kwasowość. Kawa z Salwadoru sprawdza się  wyśmienicie zarówno jako espresso jak i zaparzona w aeropressie. Body (cielistość) – 4/5 Kwasowość – 2/5 Aromat – 3/5 Oznaczenie SHG (Strictly High Grown) wskazuje, że owoce dojrzewały i zostały pozyskane z terenów o minimalnej wysokości 1500 m n.p.m. Na takich obszarach ziarna kawy zyskują bogaty profil smakowy. Natomiast symbol EP (European Preparation) to gwarancja najwyższej jakości. Świadczy o spełnieniu przez kawę rygorystycznych, europejskich standardów.