Kostaryka Tarrazu

Kawa palona : 100% Arabika Kraj/Region: Kostaryka/Tarrazu Klasyfikacja ziaren: SHB Wysokość upraw: min 1350 m n.p.m Proces obróbki ziaren: washed Punktacja SCA: 81 Profil smakowy: wiśnia, migdał, czekolada Stopień palenia: Jasny+ (Light+) Body (cielistość) – 4/5 Kwasowość – 3/5   Kawa z Kostaryki Tarrazu to wiśniowe tony zatopione w delikatnej mlecznej czekoladzie. Gwarancją słodkiej przyjemności kostarykańskiej kawy jest dość wyrazisty aromat brązowego cukru, miodu i kardamonu. Zachwyca okrągłym, kremowym body i soczystą, dobrze wyważoną kwasowością. Oznaczenie SHB (Strictly Hard Bean) odnosi się do ziaren kawy uprawianych na dużych wysokościach – zazwyczaj powyżej 1350 m n.p.m. W tych warunkach ziarna dojrzewają wolniej, co przekłada się na ich wyjątkową twardość, gęstość i bogaty profil smakowy. Na życzenie możemy kawę zmielić. Proszę tylko o informację w wiadomości jaki stopień mielenia zastosować (dripper/przelew, frenchpress, aeropress/kawiarka,  ekspres/szklanka)